Cuisson choux

Temps de cuisson du choux

Retrouvez le temps de cuisson du chou vert à la vapeur en cocotte-minute ainsi que la cuisson à l’eau ou au cuit vapeur.
Préparation séparez les feuilles du chou et bien le nettoyer sous l’eau claire afin d’éliminer la terre, supprimer le blanc dure au centre du chou le trognon ainsi que la nervure des grosses feuilles.

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Le chou vert ou chou cabus ou chou pommé est une variété de chou.

Cuisson au cuit vapeur

Mettre dans le compartiment à vapeur 800 g de choux vert frais dans le cuit vapeur faite cuire 22 min.


Cuisson en cocotte minute

Dans une cocotte-minute mettaient de l’eau et une pincée de sel, déposer les feuilles de chou propre, ferme la cocotte et faire cuire 25 min à partir du chuchotement.

Cuisson à l’eau

Dans une casserole d’eau bouillante mettre une pincée de sel mettre les feuilles de chou vertes les coupez grossièrement pour les plus grosses, pendant la cuisson retournez les afin d’avoir une cuisson homogène faire bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres et vert foncé. Temps de cuisson de 8 à 12 minutes. Refroidir à l’eau froide et essore.


Bon pour les hommes

Des études ont montré qu’une consommation élevée de crucifères comme les brocolis et les choux entraînait un risque moins élevé de développer un cancer de la prostate. Ce sont les composés soufrés présents dans les crucifères (dont le sulforaphane) qui auraient des propriétés anti-cancéreuses.

Il y a peu de doute qu’une des meilleures façons d’améliorer votre état de santé est de veiller à ce que vous mangez beaucoup de légumes frais de préférence, et en qualité ,cru ou cuit. Beaucoup de c’est légumes vous les manger transformés cuit, une majorité d’entre eux, peuvent être consommé cru. Une façon simple d’augmenter votre consommation de légumes est les boire en jus.
Extraction du jus des légumes biologiques est fortement recommandée pour l’amélioration de la santé ainsi que les légumes cuits à la vapeur ou bien en cocotte. L’extraction est l’un des facteurs clés pour vous donner une vie radieuse, énergique et santé vraiment optimale. L’intervention nutritionnelle unique qui a une influence plus profonde sur la santé que manger cuit cru et ou jus de légumes frais et biologiques ou bien en complément alimentaire anti age l’importent est de manger beaucoup de légumes différent chaque jour.

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