La cocotte-minute
La cocotte-minute ou autocuiseur, inventée par Seb en 1953. Depuis, il existe de nombreuses marques de cocotte-minute. Le principe de fonctionnement est simple mettre les aliment sous pression en les cuisants plus rapidement. De nombreuses marques de cocotte-minute ou autocuiseur suivant les marques sont disponible pour le gaz, l’induction et plus ou moins élaboré avec minuteur … Le principe de fonctionnement d’une cocotte-minute reste toujours identique une cuisson sous pression. (voir temps de cuisson cocotte-minute)
Les marques de cocotte minute
De nombreuses marques proposent des cocottes minute ou autocuiseur. SEB reste le leader de la cocotte-minute en France et dans le monde.
SEB, TEFAL, LAGOSTINA, SITRAM, TEKNA, TRIOMPH, LEOGREEN, NO-NAME, SITRAPRO … et bien d’autres.
Comment choisir sa cocotte minute?
Pour choisir une cocotte-minute, il vous faudra vous poser les questions suivantes. Notre conseil choisir de préférence une marque pour les accessoires, exemple le joint ce change régulièrement.
- Choisir en fonction de sa capacité. (combien de litre, pour x personne dans la famille)
- Choisir en fonction de son matériau. (Fonctionne sur une plaque de gaz ou à l’induction ou multi)
- Choisir en fonction de ses options et accessoires. (fermeture et ouverture rapide, minuteur, multi pression, panier vapeur).
- Choisir en fonction de son design. (couleur, forme)
Le prix d’achat d’une cocotte minute ?
Actuellement, sur le marché, vous trouverez un grand nombreux de modèles et de marques différentes avec des options aussi différente. Les prix sont très variables et en fonction de votre portefeuille néanmoins nous vous conseillons de choisir une marque reconnue pour ces pièces comme les joint qu’il faudra changer régulièrement durant la vie de la cocotte-minute, les options sont un plus, mais pas indispensable sauf le panier vapeur.
Retrouvez ci-dessous les prix des cocotte minutes