Cuisson merguez

Temps de cuisson merguez au barbecue

cuisson merguez, merguez barbecueCuisson des merguez. Disposé vos merguez au tour de la source de chaleur de votre barbecue en début de cuisson (cuisson indirecte). Si votre barbecue dispose d’un couvercle, couvrez vos merguez au début de la cuisson pour qu’elles soient cuites à cœur tout en gardant leur moelleux. Pour les dernières minutes de cuisson, déplacez vos merguez au-dessus du feu (cuisson directe) pour leur donner un côté croustillant.

Ne percer j’aimais vos merguez, laissez-les cuire dans leur jus, celui-ci sortira seul vous risquez sinon d’avoir des merguez sèches.

 

Tourné les régulièrement.
Temps de cuisson merguez au barbecue : Nous ne pouvons pas vous donner un temps de cuisson cela dépend du type de barbecue et selon votre gout.

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